Le occasioni più interessanti per lavori estivi, in Germania, si possono trovare nel settore del turismo, dove sono particolarmente richiesti cuochi, organizzatori, cameriere di piano, camerieri di ristorante, lavapiatti, commessi, educatrici, infermieri, parrucchieri, bagnini, istruttori sportivi, ecc.
Quanto alle lingue, oltre alla conoscenza del tedesco, per certe professioni è richiesta la conoscenza dell’inglese o del francese o di entrambe.
In ogni caso portate con voi varie copie del vostro CV, i documenti di riconoscimento, patente, tessera sanitaria, fotocopia dei titoli di studio e delle referenze (molto richieste in Germania). Portate anche una scorta di soldi, sufficiente a farvi sopravvivere se vorrete cambiare lavoro o se stenterete a trovare il primo.

Turismo fluviale
La Germania ha sviluppato da secoli un’importante rete di navigazione interna. Da un secolo a questa parte lo sviluppo del turismo ha riguardato anche questo settore delle comunicazioni, vedendo moltiplicarsi le offerte.
Dappertutto c’è bisogno di personale per la manutenzione delle imbarcazioni, come meccanici, addetti alle pulizie, ecc.
Sui battelli da crociera servono, oltre al personale navigante, anche cuochi, lavapiatti, baristi, camerieri, animatori, ecc.
Per le escursioni ci vogliono le guide, per le battute di pesca occorrono commessi nei negozi di materiale sportivo, ecc.
La strada migliore per riuscire è quella di munirsi di una cartina delle vie navigabili interne (ce ne sono in www.europeanrivercruises.com e in www.vnf.fr > Réseau fluvial / Europe fluviale > Carte de l'Europe fluviale), scegliere una zona e andarsi a presentare sul posto ai singoli datori di lavoro.
Gli indirizzi che seguono devono servirvi soprattutto per farvi un’idea di questo mondo e per capire se voi potete essere interessanti per le aziende che vi operano.
www.vikingkd.de: a Colonia: Viking KD Deutsche Flußkreuzfahrten GmbH. Crociere fluviali su Reno, Mosella, Danubio, Elba. Crociere con hostess e guide parlanti italiano sulle navi e durante le escursioni. Candidatura online.
www.croisieurope.com: a Strasburgo: CROISIEUROPE Siège. Compagnia francese leader in Europa nelle crociere fluviali. In Germania naviga su Reno, Mosella, Danubio, Meno, Elba, Oder, Havel. Offerta permanente di posti per: studenti di storia dell’arte, camerieri di sala, hostess, commissari di bordo, animatori, cuochi, ecc. Per ciascun tipo di posto c’è un apposito indirizzo email a cui spedire la candidatura.
www.deilmann-kreuzfahrten.de: a Neustadt/Holstein: Deilmann Reederei. Crociere su tutti i fiumi tedeschi.
www.nicko-tours.de: a Stoccarda: Nicko tours GmbH. Crociere su Reno e Danubio.
www.phoenixreisen.com: a Bonn: Phoenix Reisen. Crociere su Danubio, Oder, Elba, ecc.
www.plantours-partner.de: a Brema: Plantours & Partner GmbH. Crociere sui fiumi tedeschi e non solo.
www.seacloud.com: ad Amburgo: Sea Cloud Cruises. Naviga su Reno, Meno e Danubio.
www.transocean.de: a Brema: Transocean Tours. Naviga su Danubio, Reno, Mosella, Elba, Oder.

Turismo sul Mare del Nord
Le isole Frisone Orientali (le occidentali sono in territorio olandese) sono una delle località di villeggiatura preferite nella Repubblica Federale tedesca. Si tratta di sette isole, che si trovano davanti alla costa del Mare del Nord fra Emden e Wilhelmshaven.
Con l’inizio della stagione turistica (da marzo a ottobre, durante le feste natalizie e quelle di fine anno) cresce la domanda di manodopera.
È particolarmente richiesto il personale alberghiero e quello della ristorazione: cuochi, organizzatori, personale specializzato d’albergo e soprattutto personale femminile addetto ai piani, personale di cucina, camerieri e simili. Vi sono posti di lavoro nel settore del commercio al dettaglio, per esperti del settore sanitario, educatrici, infermiere, parrucchieri, bagnini, istruttori di nuoto, ecc.
Tutte le offerte di lavoro vengono inserite nel sistema di informazione sui posti di lavoro www.arbeitsagentur.de. Ogni ufficio di collocamento tedesco dispone dei terminali e può aiutare i candidati interessati con consigli e informazioni mediante un colloquio di consulenza. Con i telefoni disponibili negli stessi uffici è possibile mettersi in contatto con i datori di lavoro delle isole.
I collegamenti con le isole sono difficoltosi, ma non insuperabili.
Le aziende del settore alberghiero mettono solitamente a disposizione sia vitto sia alloggio.
Seguono gli indirizzi degli uffici di collocamento per un contatto diretto:
• Insel Baltrum, 26506 Norden, tel.: 0049 4931/1800-0
• Insel Borkum, 26757 Borkum, tel.: 0049 4922/91901-0
• Insel Juist, 26571 Juist, Tel.: 0049 4935/91992-0
• Insel Langeoog und Spiekeroog, 26398 Wittmund, tel.: 0049 4462/950-0
• Insel Norderney, 26548 Norderney, tel.: 0049 4932/91992-0
• Insel Wangerooge, 26441 Jever, tel.: 0049 4461/9303-0
Per informarsi sulle condizioni di lavoro e di vita rivolgersi alla rappresentanza del settore alberghiero:
• Dehoga Borkum, tel.: 0049-4922-91180
• Dehoga Wangerooge, tel.: 0049-4469-877-0, fax 0049-4469-877-88
Per informazioni generali sulle Isole Frisone Orientali si possono visitare i siti: www.vacanzeingermania.com, www.viaggio-in-germania.de, www.die-nordsee.de.

Colonie estive
Sono molto diffuse le colonie o centri di vacanza educativi, luoghi di soggiorno per bambini e ragazzi, aperti solitamente nei periodi delle vacanze estive o invernali. Sono generalmente gestiti da società a cui ci si può rivolgere per presentare la propria candidatura.
Per lavorare come cuoco o personale di pulizia è sufficiente un modesto livello di conoscenza del tedesco. Se invece ci si propone come personale educativo, istruttore sportivo, animatore e simili occorre padroneggiare bene il tedesco. In ogni caso avranno maggiori possibilità coloro che possono presentare un’esperienza precedente ed una formazione connessa al posto.
Elenchiamo ora gli indirizzi di alcune società che gestiscono iniziative di vacanze per giovani.
www.donellgruppenreisen.de: Donell Gruppenreisen GmbH a 41564 Kaarst, info@donell.de
www.ferienwerk.de: Evang. Ferienwerk Kurhessen e.V., info@ferienwerk
www.foerderkreis-freizeiten.de: Förderkreis Freizeiten a 21073 Hamburg, buero@foerderkreis-freizeiten.de
www.german-courses.com/00_CNT.html: GLS Language School & Campus Berlin a 10435 Berlin, germancourses@gls-berlin.com
www.gruppenreisen.de: Akzente-Reisen GmbH a 26789 Leer, info@gruppenreisen.de
www.ruf.de: RUF Jugendreisen Trend Touristik GmbH a 33613 Bielefeld, info@ruf.de
www.sportjugendreisen.de: Sportjugend Berlin im Landessportbund a 14053 Berlin
www.sporttour.de: Sport & Tour a 06667 Prittitz, info@sporttour.de
www.young-travel.de: Young Travel a 80801 München, info@young-travel.de
http://youngtour.de: Spectral Kinder- und Jugendreisen e.V. a 50737 Köln

Fonte: Eurocultura